Risotto de los Balcanes con Ternera (Arroz los Balcanes)

El Risotto de los Balcanes con Ternera (Arroz los Balcanes) de Trek’n Eat es un plato principal liofilizado y deshidratado inspirado en las recetas tradicionales de Europa del Este. Combina una base de arroz largo con carne de vacuno y un sofrito de verduras (pimientos, cebollas, puerros y tomates), todo sazonado con un toque especiado de pimentón, comino y ajo. Es una comida caliente, contundente y muy reconfortante para recuperar energía al final de una jornada dura.

Características Clave

Plato muy abundante: Una vez hidratado, ofrece una ración de 650 g, perfecta como cena única y saciante para una persona.
Envase «Outdoor»: La bolsa incluye cierre zip para mantener el calor durante el reposo, escala de agua exterior y una muesca central para recortar el sobre y comer directamente de él de forma más cómoda.
Conservación: Formato de larga duración (hasta 5 años según lote), excelente para logística de expediciones, bushcraft o mochilas de emergencia.

Especificaciones Técnicas

Peso neto (seco): 190 g
Peso del embalaje: 40 g (Peso total en mochila: 230 g)
Agua necesaria: 460 ml (hasta la marca de 8,5 cm de la escala exterior)
Peso final hidratado: 650 g
Tiempo de espera: De 10 a 12 minutos
Origen: Alemania

Ingredientes y Alérgenos

Base: Arroz largo (42%) y carne de vacuno.
Vegetales: Pimientos, cebollas, puerros y tomates.
Condimentos y más: Aceite de girasol, almidón modificado, fécula de patata, maltodextrina, sal, pimienta, extracto de levadura, pimentón en polvo, ajo en polvo, comino y extracto de romero.
Alérgenos: Contiene leche y apio. Puede contener trazas de gluten, soja, mostaza, huevos y frutos de cáscara.

Valores Nutricionales (Por Bolsa Completa – 190g)

Este plato destaca por su alto contenido en carbohidratos para recargar glucógeno y un excelente aporte proteico:

Nutriente	Cantidad por Porción (190g)
Valor Energético	697 Kcal / 2918 Kj
Grasas / Lípidos	17.1 g (de las cuales saturadas: 1.0 g)
Carbohidratos	104.5 g (de los cuales azúcares: 18.2 g)
Fibra Alimentaria	7.4 g
Proteínas	29.6 g
Sal	5.6 g

Modo de Preparación

Abrir la bolsa y abrir bien la base para que se mantenga en pie.
Verter 460 ml de agua hirviendo directamente en el interior (hasta la marca de 8,5 cm de la escala).
Remover suavemente con una cuchara larga para que el arroz y las especias se mezclen bien.
Cerrar el zip de la bolsa y dejar reposar entre 10 y 12 minutos para que la carne y el arroz absorban bien el agua. ¡A disfrutar!